در چند هفته گذشته، من بخشی از آشپزخانه خود را پس از اختصاص مقداری املاک و مستغلات به آبجوی هوشمند Igulu F1 به یک مینی بار و آبجوسازی تبدیل کردم.

همانطور که از نام آن پیداست، این دستگاه بشکه ای شکل منظم، یک دستگاه خانه هوشمند است که به ویژه برای دم کردن آبجو در خانه - یا شراب، یا سیب یا کومبوچا، اگر به دنبال چیزی الکلی نیستید، طراحی شده است. علاوه بر این، می‌توانید یک بشکه سازگار را در دستگاه قرار دهید تا زمانی که نمی‌خواهید منتظر بمانید تا یک دسته از دم‌نوش خود آماده شود، فوراً پیت‌ها را سرو کنید.

اگر خودتان آبجو درست کنید، این دستگاه هوشمند وعده می دهد که تمام مشکلات را از بین می برد. این می تواند به طور خودکار دمای خود را از 35 درجه فارنهایت تا 86 درجه فارنهایت (2 تا 30 درجه سانتیگراد) تغییر دهد تا به بهترین نحو با نیازهای دم کرده شما مطابقت داشته باشد. به لطف سیستم مدیریت فشار خودکار، اگر آبجوسازی Igulu F1 تشخیص دهد که فرآیند تخمیر فشار زیادی ایجاد می‌کند، می‌تواند مقداری از آن را آزاد کند تا به مقدار مطمئن بازگردد. این باید از انفجار سیستم شما جلوگیری کند. چیزی که در صورت عدم دقت در دم کردن با کیت دستی ممکن است رخ دهد.

برای اینکه ببینم آیا دم کردن آبجو در خانه واقعاً به همان راحتی است که ایگولو پیشنهاد می کند، فکر کردم که F1 را برای خودم چرخانم و به طرز خوشایندی از نتایج شگفت زده شدم. آنقدر که در حال حاضر در حال دم کردن دسته دومم هستم.

قوس رستگاری دم کردن آبجو من

من تجربه استثنایی محدودی در هنر دم کردن آبجو دارم. وقتی نوجوان بودم به پدرم با چند کیت آبجو در کیسه کمک کردم (نتایج شبیه ادرار یک روزه بود) و در حالی که کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی من به طور خلاصه به دم کردن آبجو اشاره کرد، تنها چیزی که از آن سخنرانی به یاد دارم. سندرم آبجوسازی خودکار است - وضعیتی که بدن شما به طور موثر به آبجوسازی تبدیل می شود. شما کربوهیدرات می خورید و سپس میکروب های روده اشتباه الکل را درون شما تولید می کنند. اگر من آن را قرارداد ببندم، مشکلی جدی پیش خواهد رفت.

دور از ذهن نیست: یک تابستان زمانی که از دانشگاه در خانه بودم در یک میخانه کار کردم و دیگر از من خواسته نشد که در آنجا کار کنم، پس می توانید حدس بزنید که چطور شد.

برای کمک به من در شروع یک ماجراجویی موفق تر آبجوسازی، ایگولو سه کیت دم کردن کیسه ای خود را برای من فرستاد. اگر مانند من یک آبجوساز بی تجربه هستید، اینها مکان بسیار خوبی برای شروع هستند. مانند تحویل الکلی Hello Fresh، آنها با مواد اولیه و دستورالعمل های از قبل آماده شده ارائه می شوند.

علاوه بر این، وقتی دستور العمل را دنبال کردید و همه مواد را به ظرف قابل جابجایی F1 اضافه کردید، به سادگی آن را در مخزن دستگاه قرار دهید و سپس روی یک تراشه RFID موجود به نقطه ای روی لوگوی دستگاه ضربه بزنید. این یک فرآیند از پیش برنامه ریزی شده دم کردن را شروع می کند که همه چیز را برای شما انجام می دهد - فشار و دما را به نیازهای دقیق آبجو دستکاری می کند، تا دمای 35 درجه فارنهایت سرد و به 86 درجه فارنهایت (2 درجه سانتی گراد و 30 درجه سانتی گراد) می رسد.

بعد از 9 روز انتظار دستگاه بيان کرد آبجو من مصرف می کند (و سپس اجازه دادم معجون خنک شود) بالاخره توانستم مقداری بنوشم. من مشتاقانه برخی از خانواده ها را دعوت کردم تا طعم آن را هم بچشند، و فکر می کنم پدرم نتیجه را به بهترین شکل خلاصه کرد: "مزه اش شبیه آبجو است. "

حتی اگر این بزرگترین تعریف نباشد، من آن را به عنوان ماموریت انجام شده در نظر خواهم گرفت.

پرواز نزدیک به فاجعه

تنها چیزی که در مورد دستگاه آبجوسازی Igulu انتقاد می کنم این است که دستورالعمل ها همیشه 100٪ واضح نیستند.

برای مثال، دستورالعمل‌های پشت کیسه آبجو که استفاده کردم، جزئیات دقیقی را در مورد زمان و نحوه اضافه کردن تمام مواد داخل آن، به جز یکی از آنها، به من می‌داد. سپس مجبور شدم مقدار زیادی تحقیق آنلاین انجام دهم تا اینکه ویدیویی پیدا کردم که توضیح می دهد برای جلوگیری از فاجعه چه کاری باید انجام دهم.

علاوه بر این، در حالی که دفترچه راهنمای ماشین اصلی جامع است، اما به بهترین شکل ارائه نشده است. بین مراحل مختلف فرآیند دم کردن پرش می کند و نتیجه نهایی این بود که من گاهی اوقات به طور کامل متوجه نمی شدم چه کاری باید انجام دهم، پس چند اشتباه قابل اجتناب (اما خوشبختانه جزئی) مرتکب شدم.

من همچنین با راه اندازی برنامه Igulu در تلفنم مشکل داشتم. با این حال، من هرگز نیازی به استفاده از آن نداشتم، پس نمی توانم بیش از حد از این جنبه شکایت کنم.

آیا باید ایگولو F1 بخرید؟

با وجود مشکلات من، من فکر می کنم آبجوسازی Igulu F1 لذت بخش است. حتی با وجود اینکه تلاش زیادی برای نوشیدن آبجوی که دم کرده بودم – که مهمتر از همه طعم خوبی داشت – انجام ندادم، طعم شیرین موفقیت را به همراه داشت. می‌گویم که من همچنین دوست دارم که می‌تواند به‌عنوان یک خنک‌کننده بشکه‌ای برای آن مواقعی که می‌خواهم برای خودم یا یک مهمان یک پیمانه سرد بکشم، اما نمی‌خواهم بیش از یک هفته منتظر بمانم تا یک دسته خنک‌کننده تمام شود.

با این حال، با قیمت قابل توجه 699 دلار / 555 پوند، از نظر افرادی که باید آن را بخرند، آن را به یک دستگاه اسپرسوساز گران قیمت تشبیه می کنم.

اگر به طور مرتب آبجو می نوشید و می خواهید خودتان آبجو درست کنید، شاید ارزش خرید این ابزار را داشته باشد. این امر مخصوصاً در صورتی صادق است که در برنامه شلوغ خود زمان کافی برای استفاده از سیستم آبجوسازی دستی تر را نداشته باشید، یا اگر نگران خطرات دم کردن هستید که ویژگی های ایمنی Igulu F1 به کاهش آن کمک می کند.

اگر این شما نیستید، بهتر است با آبجوی معمولی از فروشگاه سرو کنید، یا منتظر بمانید تا ایگولو مدلی مقرون به صرفه‌تر عرضه کند – هرچند هیچ صحبتی در مورد زمان یا حتی اینکه این اتفاق بیفتد وجود ندارد.

شما هم ممکن است دوست داشته باشید